八一文学网

第10章 饭菜的香味（第2页）

将锅中的田螺盛出来后，她就收到了一阵惊呼。

这小味道直冲天灵盖，吃惯野菜糊糊的她们怎么可能受得了。

视觉加上味觉的冲击，引得她们口水直接泛滥。

“烫着呢，等会儿全部做好了再吃。”

周明书说着话，便将筐子里切好的水芹菜倒进了锅里翻炒。

撬出来的螺肉放在清水里冲洗两遍，直接倒进锅里大火翻炒。

有爆炒田螺剩下的汤汁，周明书这次只微微调了些味儿。

不一会儿水芹菜炒螺肉也出锅了。

这个时候，大锅里的野菜粟米粥也做好了，冯氏准备起锅，周老太太起身去叫地里的儿子孙子们吃饭。

周明书舀了清水，将锅里洗刷两遍，把田螺的土腥味冲洗干净后，煮了一些清水，将一部分紫花地丁放热水中烫至断生，然后过凉水，切碎凉拌。

这小菜做起来很简单。

冯氏在一旁看得是一愣一愣的，原来野菜还可以这么吃。

剩下的这些，她本来是想蒸着吃或者是煎蛋吃的，可惜家中一没面粉二没鸡蛋。

巧妇难为无米之炊。

她只能凑合着素炒了。

一下整出来四个菜，再加上粟米粥和野菜馍馍，难得的一顿好饭。

周老太太叫了儿子，回来一看。

我滴个老天爷咧！

她就一会儿没看见，这羊吃的草就端上桌了？！