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第506章 月牙馄饨（第1页）
原来再早一点儿的时候，根本就没有饺子的说法。
只有一种类似饺子的食物，名叫“月牙馄饨”……
而发明月牙馄饨的人，不是别人，正是东汉时期大名鼎鼎的医圣张仲景。
相传在某一年冬天，张仲景在返乡途中，见到了许多冻伤的人。
尤其是他们的耳朵，都被冻伤了。
张仲景医者仁心，于是决定救济这些受苦的穷人。
他派人燃起干柴，架起大锅，将羊肉，和一些驱寒的药材一起放在锅里煮。
等将羊肉煮熟后，再捞出来剁碎，用面皮将肉馅儿包成耳朵的形状。
这样就形成了最早的饺子雏形。
张仲景将其命名为“娇耳”，而这锅汤也就成了“祛寒娇耳汤”……
冻伤的穷人吃上这么一碗热乎乎的娇耳汤后，顿时缓解了许多。
因此，“娇耳”这种吃食逐渐在民间流传起来，但大多数时候，还是用于治疗冻伤。
后来，人们给娇耳取了一个更好听的名字，叫月牙馄饨。
在经过上千年的历史演变后，在明朝时，娇耳又被称之为“扁食”，直到清代，才有了饺子的叫法，也就慢慢的就流传到了现在。
范阳听到厨房师傅，介绍完月牙馄饨后，不禁心中感叹。
真是三人行，必有我师！
圣人诚不欺我。
想不到自己随便包顿饺子，竟然还涨了不少知识。
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