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烧水,开蒸。
在家里包好的包子,等待着第二次醒发完毕。水开,就是他们发生奇妙蜕变的开始。
滚烫的水汽穿透笼屉,有力的包裹住每一个包子,其提供的温度湿度,让面皮迅速膨胀。最后又在玻璃锅盖上凝结,模糊了外人的视线。
...
现做的食物,
本身就有特别的吸引力。
尤其是,当水汽蒸腾着发酵的麦香、肉馅的油香,慢慢飘散出的时候。
这味道即使是炎炎夏日,也让人闻了食欲大增。
门口保安,最先注意到了陈舟的包子。
出于基本的职业素养,小保安知道这是小区的业主,而在不碍事的地方摆摊,跟他一点关系都没有。
但,好像味道还不错。这怎么能算没关系呢?
他迈着步,走到摊前。
“哥,你这卖包子啊。”
陈舟扭头看了小伙子一眼。
空气中,到处飘散着包子的香气,小吃车上也明确写了卖包子的标语。
陈舟确实卖包子。
他笑着说道:
“我小摊今天刚开业,一会包子熟了,给你们送过去尝尝。”
陈舟热情邀请着小保安。
但对方有点不好意思。
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