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“折点柳枝试试也行,回头咱们将门口小溪边都插上柳枝,若是成活,以后便不用出去寻。”叶青青才不想嚼柳树枝,但是看透周氏是舍不得用盐,先顺着她,反正等有条件她要弄个牙刷才行。
“青丫头,你看看锅里炖的骨头菌子汤可好了?我看锅里菌子还挺多,便没做糙米粥,咱们早饭便吃这菌子骨头汤如何?”周氏昨儿尝了那油鸡枞,今儿是丝毫不在怀疑那菌子会有毒,只觉满院子菌子和肉汤的香味格外好闻。
“娘,那菌子骨头汤煨了好几个时辰,定然是好了,只需放点盐便能吃。”叶青青走进灶房,掀开锅盖,一瞬间,浓郁的鲜香味扑面而来,让人闻着就胃口大开。
奶白的骨头汤与菌子的颜色糅合在一起,汤色金黄浓稠,上面漂浮着一层薄薄的油脂,看上去诱人极了。
叶青青加了一点盐提味,便先给周氏盛了一大碗,“娘,这菌子吃了您再多喝碗汤,能补身子的。”
“别都把干的捞给我,你们也要多吃点补身子呢。”周氏一看自己那么大一碗,除了菌子还有碎肉,生怕她吃多了孩子们亏着了。
“一大锅呢,我们都有。”叶青青心里一暖,又给兄妹三个各自盛了一碗。
周氏端起碗先喝了一口汤,愣了一下,眼睛闪过一抹亮光,“丫头,这没肉的大骨头和这菌子炖汤竟然如此鲜美,汤里有不仅肉香十足,还有浓浓的菌子香,喝一口下去,身上都暖融融的呢。”
从一开始捡菌子被否定到如今菌子做出来的美味被肯定赞许,叶青青心里别提多开心,立马鼓励周氏尝试下菌子,“娘,您再尝尝菌子,也很不错。”
周氏看着碗里炖得有些烂的菌子,心想再好吃估计也不会比昨日的油鸡枞更好吃了,还是夹了一筷菌子送入嘴里。
叶青青有点紧张的等着周氏的品尝反馈,“如何?”
周氏咀嚼几下,看着三兄妹都盯着自己满脸期待,有些无奈的笑,“还能如何,自然是好吃,青丫头,娘一开始觉着你这汤里煮的菌子定然不如昨晚油炸的油鸡枞,可是这汤里炖出来的有油鸡枞没有的鲜美,往后娘再也不担心咱家饿肚子了,若是没吃食,娘也上山捡菌子给你们吃。”
“既然娘说好吃,那定然十分美味。”梅子是会吹彩虹屁的,已经忍不住开始喝汤了。
大哥没说话,默默端起碗大口吃菌大口喝汤。
叶青青也迫不及待开动,骨头汤与菌子的香味完美融合,肉软烂,菌子滑嫩,每一口都是味蕾和舌尖的极致享受,由胃开始,直至全身泛起暖意。
比起昨日的野菜糙米粥,叶青青觉得十分满足,这顿早饭虽然没有米,一家人却吃得其乐融融,而她的心境一夜之间早已大变样,昨天早上只觉条件艰苦,今日却觉得带领一家人打开美食新世界,看见他们惊艳兴奋的样子颇有成就感和动力。
饭后周氏洗碗,叶长生则拿起背篓要上山。
“大哥,你等我下,我想将番椒种子洒下去再上山。”叶青青还惦记着番椒种子呢,毕竟对于一个无辣不欢又一穷二白的人来说,一百二十文一斤的番椒实在是太贵,她在现代也见过爷爷奶奶育辣椒苗自己种,眼下虽然算晚春,迟了点,但气候更暖,出苗应该会更快,估计也会有收成。
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