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初夏不紧不慢往鸡肉里塞着姜片葱段,随口说道:“这样容易炖。”
“这鸡架子都没肉了,你还要不?不要就给我吧。”
初夏奇怪地看她一眼,她怎么好意思说出来这话的?
“我当然要了,这哪里没肉了,煮煮还是能啃的。”
陈奶奶脸上的笑容有点尴尬:“一副鸡架子,初夏你咋变小气了?”
初夏理所当然点头:“我就是小气,陈奶奶你不小气也送我一副鸡架呗。”
陈奶奶腿脚麻利地走了,根本没搭理初夏这话。
邻里邻居,什么样的人都有,总有人爱占些小便宜,今天借你点葱,明天借他家点蒜。
你不给就说一句小气,给了她就还来。
但是这样的邻居,你有难的时候她也帮你,你去借她的东西她也给,让人又恨不起来。
如果要蒜初夏也就给了,鸡那么贵,她才不给呢。
鸡要先煮一下去腥,鸡架同样一起放进去煮,没有料酒,初夏今天特意买了一瓶黄酒,就是为了做菜去腥的。
过了一遍热水,把15克茯苓、15克当归、切块的山药、姜片一起放入砂锅,加清水用大火烧。
煤火炉子她早就去掉了下面堵着的口,此时火完全上了起来,正是大火。
水滚之后,把煤火炉子下的口堵上,它就变成小火慢慢开始炖汤。
茯苓山药煲土鸡需要小火煲两小时,现在距离中午还早,初夏进屋去找书。
当时原主出嫁时除了带过来一床被子,什么陪嫁也没有。
不过岑峥年倒是有一箱子书在这里,那箱子原主从来没打开过,她就不爱看书,当年读高中也是跟着浑浑噩噩读下来的。
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